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10月12日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）成员国代表大会在宁夏银川开幕，共有51个该组织成员国代表、32国驻华使节、800多位各方嘉宾参加。大会首次在亚洲举办，以“构建全球葡萄与葡萄酒产业新格局”为主题，围绕葡萄种植、葡萄酒酿造、经济与法律、安全与健康四个方向，探讨全球葡萄与葡萄酒产业转型、创新与可持续发展。乐鱼网页版登录入口李德美教授、庞晓娜副教授和张欣珂副教授参会并作专题报告，围绕中国产区特征、陈酿工艺和发酵微生物等议题开展学术交流。

李德美教授作专题报告

李德美担任本次大会主席团成员，同时也以中国葡萄与葡萄酒技术委员会成员身份参加OIV专业委员会提案讨论。技术论坛中他以《Characteristics and Distribution of Wine Regions in China》（《中国葡萄酒产区特点与分布》）为题作报告，聚焦中国葡萄酒产区的特点及地域分布进行深入介绍，向国际同行展示了中国葡萄酒产业的多样性与地域特色，加深了国际葡萄酒界对中国产区的认识，也为进一步探讨不同产区的风土条件、发展需求及产业实践提供了重要参考。

庞晓娜所作的《Microbial diversity during wine fermentation in Beijing region and its influence on wine flavor》（《北京产区葡萄酒发酵阶段的微生物多样性以及其对葡萄酒风味的影响》）报告，关注北京地区葡萄酒发酵中的微生物多样性与风味问题。张欣珂所作的《Simulated Oak-Barrel Aging in Ceramic Vessels: Effects on Wine Flavor and Sensory Characteristics》（《陶器中模拟橡木桶陈酿：对风味和感官的影响》）报告，围绕陶器模拟橡木桶陈酿技术及其与葡萄酒风味、感官特征的关系展开。两项报告分别从发酵和陈酿环节切入，将具有中国特色的酿造技术与科学研究成果带入国际视野，展现了地方特色技术与葡萄酒科学研究的紧密联系，也彰显了我国葡萄酒酿造技术研究对全球葡萄酒产业发展的积极贡献。

乐鱼网页版登录入口教师围绕葡萄酒产区、酿造技术和加入OIV相关政策开展工作，分别从产业认识、科学研究和制度机制等方面，回应中国葡萄酒产业融入国际的重大变革。结合中国加入OIV后的发展机遇，学校将中国葡萄酒产业中出现的具体问题和解决方案带入国际讨论，体现了农业高校服务产业发展、推动国际交流与合作的专业优势和积极作用。

近年来，围绕中国加入OIV及后续履约，乐鱼网页版登录入口葡萄酒团队开展了相关政策研究与国际交流。2024年，李德美作为专家代表随中国代表团出访OIV，在会谈中介绍中国葡萄酒产业。中国加入OIV后学校还承担了由李德美牵头的农业农村部两项软科学研究项目，分别围绕我国加入OIV的机遇与挑战，以及加入OIV履约机制开展研究。这些工作关注国际合作机制与国内产业发展的衔接，为中国葡萄酒产业把握入会机遇、理解履约要求提供专业支持。政策研究与具体技术研究相结合，有助于更准确地把握葡萄酒产区和企业的发展需求，推动科研成果与产业实践相衔接，同时为深化国际科技合作、参与国际技术交流与规则制定提供科学支撑。

面向中国加入OIV带来的新机遇，学校葡萄与葡萄酒团队将继续立足中国葡萄酒产业发展需求，依托产区研究、种植与酿造技术创新及产学研合作基础，深化与国际同行的科研交流与合作，加强国际标准与相关政策研究，推动科研成果与产业实际需求的紧密衔接，促进中国葡萄酒产区经验与技术成果的国际交流与共享，为中国葡萄酒产业高质量发展和国际化进程贡献北农力量。